„Mäsiar, keď nevyšteká, veru nevyseká. — Masiar nevyseká toporom, ak nie jazykom. — Ak ho (mäso) mäsiar na trhu nevyšteká, na kláte ho nevyseká."

Za krajčírom ves, za mäsiarom pes. Kto nedoloží pyskom, ten doloží mešcom. Jednaj sa ako Cigán, zaplať ako pán. To len taký mäsiar: kde tu svinka zdochla? Krajčír, mlynár a bača najlepší pšóres majú. To má čižmár v zisku, čo natiahne v pysku. Dobre nameraj, za čo môžeš, za to zjednaj. Remeselník — zlatá ruka, čo zarobí, to presúka. Remeslo má zlaté dno. Zjednaj sa ako môžeš a zaplať statočne. — Zjednaj sa ako môžeš a zaplať spravodlivo.